湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】 タッカルビ丼・トックスープ・牛乳

【栄養教諭より】
　今日の給食は、韓国料理です。
　「タッカルビ」の「タッ」は、「とりにく」、「カルビ」は「骨付きばら肉」という意味で、ぶつ切りにしたとり肉とキャベツやさつまいもなどの野菜を、コチュジャンという調味料を使った甘辛いソースでいためた料理です。
　「トック」は、「汁物のもち」という意味で、お雑煮のようなスープです。

（ぱくぱくクイズ）
　韓国でお正月に食べるトックには、どんな願いがこめられているでしょう。
　　１ 長生きできますように
　　２ お金持ちになりますように
　　３ 豊作になりますように

　答えは、　２ お金持ちになりますように　です。

　韓国では、お正月に日本と同じように「トック」というお雑煮のようなスープを食べます。おもちの丸い形は、お金に見立てて、お金持ちになるようにという願いがこめられています。
　また、太陽に見立てて、年が明けたことを表しているともいわれています。
　子どもたちは、「お正月にトックを食べないと、今年1才年を取れないよ。」といわれて、トックを食べるそうです。