湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】たけのこごはん・レモン風味の照り焼きチキン・おひたし・牛乳

【栄養教諭より】
　今日は、たけのこごはんです。たけのこは、春が旬です。春を感じてくださいね。
　たけのこには、皮があります。皮はたけのこをイノシシなどの動物に食べられないように守っています。のびるにつれて、皮は一枚一枚はがれ落ちて、すべて落ちると竹になります。皮がすべて落ちるのに約30日かかります。

（ぱくぱくクイズ）
　たけのこは、成長がはやい植物です。では、１日にのびる長さは何センチでしょう。
　　１ ５ｃｍ　２ １０ｃｍ　３ ３０ｃｍ

　　答えは、　３　３０ｃｍ　です。

　みなさんは、去年と比べて、身長が何センチくらい大きくなりましたか。
　なんと、たけのこは１日に30cmものびるそうです。１時間に1.5cmくらいのびていることになります。成長速度が早いものは１日に1m以上のびたという記録もあります。
　こんなにも成長が早い理由は、細胞分裂を行う「成長点」が、たけのこにはたくさんあるからです。