湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】　ロールパン・ポテトのミートグラタン・野菜スープ・牛乳

【栄養教諭より】
　6月4日～10日は、歯と口の健康週間です。今週の給食はよくかめるかみかみこんだてです。

　（ロールパン）
　　　パンを食べる時は、小さくちぎってから、口に入れ、よくかんで食べましょう。大きなかたまりの
　　　まま、ほおばったり、ふざけて食べたりすると、のどにつまる原因になります。
　（ポテトのミートグラタン）
　　　グラタンは、フランスで最初に作られた料理です。グラタンという名前はフランス語で「おこげ」
　　　という意味で、オーブンなどで表面をこがすようにして調理したものをいいます。
　　　今日のグラタンは、上にチーズをかけて、少しこげめがつくように焼いてあります。チーズは、牛
　　　乳から作られたものなので、カルシウムが多く含まれています。

　（ぱくぱくクイズ）
　　　食べる時に、足をゆかにつけているのと、つけていないのでは、どちらがよくかめるでしょう。

　　　　答えは、　足をゆかにつけている方がよくかめる。

　　食べる時に足がぶらぶらしていると、からだに力がうまく入らず、かむ力が弱くなってしまいます。また、下のあごの筋肉は、首や背中などとつながっているので、背筋をピンとのばすことも、よくかむためには大切です。