湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】スパゲッティナポリタン・ごろごろ野菜のスープ・コアコアヨーグルト・牛乳

【栄養教諭より】
　スパゲティは、パスタの仲間で、イタリア語で「少し細いひも」でという意味で、形が細長いひもに似ていることから、この名前が付けられました。
　スパゲッティには、太さや長さによってさまざまな種類があります。細めの「スパゲッティーニ」やさらに細い「カペッリーニ」、太めの「スパゲットーニ」などがあり、イタリアの各地方では、様々なソースや具材があり、料理にあったパスタを選んでつかいます。

（ぱくぱくクイズ）
　　スパゲッティナポリタンは、どこで生まれたでしょう。
　　　１ イタリアのナポリ　２ フランスのパリ　３ 日本の横浜

　　　答えは、　３ 日本の横浜　です。

　スパゲッティナポリタンは、たまねぎ、ピーマン、ベーコンなどの具が入っているケチャップ味のスパゲッティです。ナポリタンという名前がついていますが、イタリア生まれではなく、戦後、横浜のホテルニューグランドの2代目総料理長であった入江茂忠氏がつくったのが、最初といわれています。