湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】ガパオライス・ピリ辛豆腐スープ・牛乳

【栄養教諭より】
　「ガパオライス」は、「タイ」の料理です。
　「ガパオ」とは、タイ語で「ホーリーバジル」という、ハーブのことです。
　また、タイ語で「カウ」はご飯、「パッ」は炒める、とり肉は「ガイ」というので、今日のような、とり肉とガパオの炒め物がのったご飯は、「カウパッガパオガイ」といいます。早口言葉みたいですね。

（ぱくぱくクイズ）
　ガパオライスには、あるものが上にのっています。それは、なんでしょう。

　　１ ゆでたまご　２ 目玉焼き　３ オムレツ

　　答えは、　２　目玉焼き　です。

　ガパオライスには、目玉焼きをのせて食べます。タイの屋台やレストランでは、オプションメニューになっている店もあるので、目玉焼きを意味する「カイダオ」を合わせて注文します。