湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】　米粉ロールパン・タンドリーチキン・パッタイ・牛乳

【栄養教諭より】
　今日は、６年生が国際理解教室でタイの方からお話を聞きました。
　「パッタイ」は、タイ風のやきそばです。
　お米の粉でつくった麺を揚げ豆腐、卵、野菜と炒めて、ナンプラーという調味料やタマリンドというくだもの、レモン、ピーナッツなどで味付けされます。
　給食では、食べやすい味付けになっているので、食べてくださいね。

（ぱくぱくクイズ）
　「タンドリーチキン」も外国の料理です。どこの国の料理でしょう。
　　１ タイ　２ インド　３ インドネシア

　答えは、　２ インド　です。

　「タンドリーチキン」は、インドの北部、パンジャーブ地方に伝わる、インド料理の一つで、ヨーグルトと香辛料につけこんだとり肉を串にさして、タンドールという、たこつぼのような形をした土でできたかまどで焼いたものです。