湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】 チキンクリームライス・ひじきと豆のコロコロサラダ・牛乳

【栄養教諭より】
　今日は、「ひじきとまめのコロコロサラダ」です。
　ひじきには、骨や歯をじょうぶにしてくれる、カルシウムがたくさんふくまれています。また、おなかのおそうじをしてくれる食物せんいや、血液をつくる鉄もたくさんふくまれています。みなさん残さず食べましょう。

（ぱくぱくクイズ）
　ひじきは、どこでとれるでしょう。
　　１ はたけ　２ やま　３ うみ

　　答えは、３ うみ　です。

　ひじきは、うみでとれる「海そう」の仲間です。ひじきは、こんぶやわかめのように、日本で古くから食べられてきた海そうです。
　ひじきは、日本では太平洋、瀬戸内海、日本海南部などでとれます。波の荒い海岸の近くの岩に根の部分をつけて、はうようにして育ちます。
　今日の給食のひじきは、神奈川県三浦市でとれたものです。