湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】　わかめごはん・魚の照り焼き・冬野菜のうま塩和え・牛乳

【栄養教諭より】
　今日から給食週間です。給食や食べ物について知り、関心を深める１週間です。
　日本の学校給食は、明治２２年に山形県鶴岡町の私立忠愛小学校で、お弁当を持ってこられない子どもに昼食を用意したことがはじまりといわれています。
　その時の献立が、おにぎり、焼き魚、漬け物でした。今日は、その給食に似ている献立にしました。感謝して食べましょう。

（ぱくぱくクイズ）
　戦争で一時中止されていた給食が、戦後に始まったときの献立は「おにぎりとつけもの」である。○か×か。

　答えは、　×（ばつ）　です。

　戦後、給食が再開された昭和２０年の献立は、「ミルク」と「缶詰のサケと輸入ほうれん草のみそ汁」だったそうです。
　戦後の初めはユニセフからおくられた脱脂粉乳や輸入の缶詰などを使い、おかずのみでしたが、昭和25年ごろになるとパン、おかず、ミルクの完全給食に切り替わっていきました。