湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】　野菜たっぷりタンメン・キャラメルポテト・牛乳

【栄養教諭より】
　キャラメルポテトは、さいの目切りにしたさつまいもを油で揚げて、調理員さん手作りのキャラメルソースにからめたものです。おかしのキャラメルみたいですね。
　さつまいもには、熱や力のもとになる炭水化物が多くふくまれています。さつまいもを食べて、寒さに負けないからだをつくりましょう。

（ぱくぱくクイズ）
　おかしのキャラメルが発売されたのは、いつでしょう。
　　１ 明治時代　２ 大正時代　３ 昭和時代

　答えは、　１　明治時代　です。

　キャラメルは、約300年前ポルトガル人により日本に伝えられたといわれ、キャラメルという名前はポルトガルの砂糖菓子「カラメロ」（caramelo）に由来します。 現在のようなキャラメルは、1899年（明治32年）に森永製菓の創業者の森永太一郎により、はじめて作られました。 砂糖・牛乳・水あめなどを煮つめ、バター・香料を加え、冷やし固めて作られます。