湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】 ジャージャー麵・たまごとコーンのスープ・牛乳

【栄養教諭より】
　ジャージャー麺は、中国の北部の家庭料理で、豚のひき肉と細かく切った野菜やしいたけなどを炒めて、みそやトウバンジャンで味付けした肉みそを、ゆでた麺にかけた料理です。麺は、中華麺ではなく、うどんのような麺を使うそうです。

（ぱくぱくクイズ）
　韓国で、ジャージャー麺は、何の日によく食べられるでしょう。
　　１ クリスマス
　　２ ブラックデー（４月１４日）
　　３ 遠足の日

　　答えは、　２　ブラックデー（４月１４日）

　「ブラックデー」とは、韓国の記念日で、4月14日に「黒いジャージャー麺を食べる日」です。
　2月14日の「バレンタインデー」や、3月14日の「ホワイトデー」にプレゼントをもらえなかった人たちが集まって、黒いジャージャーめんを食べて励ましあう日です。
　プレゼントをもらえなくて「さみしいな〜」という暗い気持ち（ブラックな気持ち）と、韓国のジャージャーめんの黒い色をかけて、ブラックデーとよばれるようになったそうです。
　最近では、黒い服を着て食べたり、ブラックコーヒーを飲んだりする人もいるようです。