湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】 ビビンバ・わかめスープ・牛乳

【栄養教諭より】
　ビビンバは、韓国の料理です。韓国語で「ビビン」は「まぜる」、「バ（パ）」は「ごはん」という意味で、「ビビンバ」は「混ぜごはん」という意味です。
　ビビンバのはじまりはいくつかありますが、お正月やお祝いの日に、いろんなおかずを少しずつごはんにのせて混ぜて食べたことからといわれています。たくさんの食材を使うのは「しあわせがいっぱい」という意味があるからだそうです。

（ぱくぱくクイズ）
　わかめスープは、韓国ではどんな日に食べるでしょう。
　　１ 雨の日　２ 休みの日　３ 誕生日

　　答えは、３ 誕生日　です。

　韓国では、誕生日にわかめスープを食べる習慣があります。
　韓国では出産した後に、わかめスープを食べるそうです。わかめにはヨードやカルシウム、鉄分などがたくさん入っていて、体力を回復して、母乳がよく出るようになるのだそうです。
　わかめスープを誕生日に食べて、母への感謝を忘れないようにするという意味があるのだそうです。