湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】 野菜たっぷりタンメン・そら豆・おからとにんじんのケーキ・牛乳

【栄養教諭より】
　そらまめは、今が旬の野菜です。今日の朝、湯河原町内のきまぐれファームの加藤さんがそらまめを届けてくれました。１年生が全校分の給食のそらまめのさやをむいてくれました。

（ぱくぱくクイズ）
　「そらまめ」という名前は、どうしてついたのでしょう。
　　１ さやが空に向かって実るから
　　２ 空から豆がふってきたという伝説から

　答えは、　１ さやが空に向かって実るから　です。

　そらまめのさやは、空に向かって実ります。
　今日は、きまぐれファームの加藤さんがそらまめの枝も持ってきてくださったので、さやが空に向かって実っている様子をみることができました。
　漢字では、「空豆」と書きますが、「蚕豆」と書くこともあります。それは、さやの中が蚕のまゆに似ているからという説と、蚕を飼う初夏に食べる豆だからという説があります。