湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】　ごはん・じゃがいものピリ辛ひき肉煮・チンゲン菜のスープ・牛乳

【栄養教諭より】
　今日は「じゃがいものピリ辛ひき肉煮」です。
　今日のじゃがいもは、「新じゃが」といって、春にとれたばかりのじゃがいもです。ふつうのじゃがいもと比べて、みずみずしいのが特徴です。
　じゃがいもには、熱や力のもとになる炭水化物やかぜをひきにくくするビタミンＣがあります。みなさんのこさず食べましょう。

（ぱくぱくクイズ）
　じゃがいものなかまの野菜は、次のうちどれでしょう。
　　１ にんじん　２ トマト　３ たまねぎ

　答えは、　２ トマト　です。

　じゃがいもとトマトは、「ナス科」という同じグループです。
　じゃがいもにもトマトにも、小さなかわいい花がさきます。その花をよく見ると、花びらの数やまんなかの黄色いおしべやめしべの形が似ています。
　みんなが食べているじゃがいもは、土の中にある「くき」ですが、じゃがいもをずっと育てていると、たまに小さなみどりの実ができることがあります。これが、見た目も中身もトマトにそっくりなのです。（毒があるので食べられません。）
　食べる部分が「土の中」と「枝の上」でちがいますが、花の形や実のつくりがそっくりなので、同じなかまだとわかります。