湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】ごはん・豚肉となすの味噌炒め・ピリ辛豆腐スープ・牛乳

【栄養教諭より】
　今日は、「豚肉となすのみそ炒め」です。
　９月ごろに育ったなすは、真夏に育ったなすに比べて、皮がうすく、実がやわらかく、種も少なく、おいしいと言われています。これが「秋なす」です。
　なすは水分が多いため、体を冷やす効果があります。秋になって朝と夕方が涼しくなってきても、日中はまだ暑い日が続きます。体にこもった熱を冷ますのに、秋なすは、とてもよいのです。
　今日のなすは、湯河原町内のきまぐれファームさんのなすです。ぜひ味わって食べてください。

（ぱくぱくクイズ）
　「秋なすは嫁に食わすな」ということわざの意味は、なんでしょう。

　１ 秋なすは、嫁に食べさせるのは、もったいない。
　２ 秋なすは、体を冷やすので、子どもを産むお嫁さんは食べないほうがいい。
　３ 嫁は、なすがきらいだから食べさせられない。

　答えは、
　　１ 秋なすは、嫁に食べさせるのは、もったいない。
　　２ 秋なすは、体を冷やすので、子どもを産むお嫁さんは食べないほうがいい。
　　の ２つが正解です！

　「秋なすは嫁に食わすな」ということわざがあります。「秋なすは、おいしいので、憎らしい嫁に食べさせるのはもったいない。」という「嫁いびり」の意味と、「秋なすは、からだを冷やすので、子どもを産むお嫁さんは食べないほうがいい。」というお嫁さんを気づかう意味と、２つあります。