湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】　チキンピラフ・秋野菜のクリームスープ・牛乳

【栄養教諭より】
　今日は、「秋野菜のクリームスープ」です。
　さつまいもやきのこなど、秋においしい食べ物が入っています。秋野菜は、夏野菜に比べると水分が少ない野菜が多いので、秋は味が濃くて甘いものが多いです。たとえば、かぼちゃやさつまいも、くりなどは甘みがあって、秋においしい食べ物です。

（ぱくぱくクイズ）
　きのこは、太陽の光があたらないと育つことができない。〇か×か。

　　答えは、　×（ばつ）　です。

　アサガオやヒマワリなどの植物は、葉に太陽の光をあてて、自分で生きるための栄養をつくります。これを光合成といいます。
　きのこは、植物ではなく菌類のなかまです。光合成ができないので、栄養をつくることができません。枯れた木や落ち葉、土の中の栄養をもらって育ちます。だから、木のかげやどうくつの中のように、太陽の光がとどかない暗い場所でも、育つことができるのです。