湯河原町立東台福浦小学校

【こんだて】　黒パン・とり肉とじゃがいもの粒マスタード焼き・ふわふわたまごスープ・牛乳

【栄養教諭より】
　今日は、「とり肉とじゃがいもの粒マスタード焼き」です。
　マスタードは、洋辛子ともよばれ、マスタードの種からつくる調味料で、ワインやお酢、香辛料などをまぜて作られます。肉料理にそえるほか、サンドウィッチやドレッシング、マリネの味付けにも使われます。

（ぱくぱくクイズ）
　今日のマスタードソースには、マヨネーズ、しょうゆ、ガーリックパウダーが入っています。あと１つのかくし味は、なんでしょう。
　　１ 生クリーム　２ はちみつ　３ チョコレート

　　答えは、　２ はちみつ　です。

　今日のマスタードソースには、はちみつが入っています。
　はちみつは、ミツバチが集めてきた花のみつを巣の中で濃縮することで作られます。みつになる花によって味がちがうため、世界には4000種類以上のはちみつがあるそうです。
　はちみつには花粉も混ざっていて、この花粉には、ビタミンやミネラルなどおよそ180種類もの栄養が含まれているので、はちみつは甘くておいしいだけではなく、栄養が豊富です。